BAIÃO: CASA DO LAVRADOR VAI PROMOVER A TRADICIONAL “DESMANCHA DO PORCO”

A Casa do Lavrador, em Santa Cruz do Douro e São Tomé de Covelas, vai promover, no dia 04 de fevereiro, a tradicional “desmancha do porco”.   O evento vai decorrer a partir das 19:30, com receção aos participantes ao som do Rancho Folclórico da Associação Cultural e Recreativa de Santa Cruz do Douro. Seguir-se à a desmancha do porco e o jantar. Fazem parte das atividades para aquele dia a desmancha do porco, a preparação das carnes, o salgar o porco e a confeção de enchidos. “A iniciativa tem como objetivo dar continuidade àquelas que são as tradições e os saberes mais autênticos e genuínos das nossas gentes”, indica a organização. A atividade é sujeita ao mínimo de 30 participantes e tem o custo de 30 euros por pessoa. As reservas podem ser efetuadas para 92794403 / 254885143 ou para o e-mail [email protected].