Sabores e tradições de Baião conquistam visitantes na Feira Internacional de Turismo de Interior em Valladolid - Espanha

Os sabores tradicionais, os vinhos e o artesanato do concelho de Baião estão em evidência na INTUR 2026 – Feira Internacional de Turismo de Interior, que decorre em Valladolid, Espanha, até domingo, 15 de novembro.

A participação de Baião integra o espaço da Comunidade Intermunicipal do Tâmega e Sousa (CIM-TS), que reúne 11 municípios para promover a diversidade da oferta turística da região junto do mercado espanhol e de visitantes internacionais.

Hoje, sexta-feira, 13 de novembro, a gastronomia baionense foi realçada numa apresentação conduzida pelo chef António Queiroz Pinto, da Taberna Lura, que apresentou os pastéis de massa tenra de anho, criação sua que despertou grande interesse, esgotando-se rapidamente as travessas preparadas.

A degustação incluiu ainda produtos característicos do concelho, como a broa, o fumeiro tradicional e o Doce da Teixeira, acompanhados pelos vinhos Lagar do Convento e Lagar do Convento Reserva, produzidos a partir das vinhas do Mosteiro de Ancede.

Durante a tarde, pelas 16h00, no espaço do Turismo do Porto e Norte de Portugal, decorrerá uma segunda sessão de promoção dos sabores de Baião, que conta com uma harmonização do vinho Bom Destino, elaborado a partir da casta Avesso, com o Doce da Teixeira.

Para além da gastronomia, o artesanato tradicional também marcou presença com o artesão Serafim Teixeira, de Gestaçô, que divulgou as bengalas de Gestaçô, peça emblemática do saber-fazer artesanal do concelho, preservado ao longo de gerações.

O Município de Baião aproveita esta oportunidade para promover o território, destacando a sua diversidade paisagística, o património histórico e cultural, as tradições e a riqueza gastronómica.

A programação de Baião na feira prossegue amanhã, sábado, 14 de novembro, com nova apresentação dos Sabores de Baião entre as 13h00 e as 14h00, no stand da CIM do Tâmega e Sousa. Serafim Teixeira continuará a divulgar as bengalas de Gestaçô entre as 10h30 e as 16h00, numa programação que inclui também a promoção dos recursos turísticos do concelho.

A INTUR celebra este ano a sua 29.ª edição e é um certame internacional dedicado ao turismo de interior, reunindo destinos, entidades e profissionais do setor. Após um dia reservado a contactos profissionais, a feira abriu ao público na sexta-feira, prolongando-se até domingo.

O Município de Baião convida os baionenses, os portugueses residentes em Espanha e todos os interessados a visitar o espaço da CIM do Tâmega e Sousa, localizado na Feria de Valladolid, Avenida Ramón Pradera, n.º 3. O certame está aberto ao público das 10h30 às 20h30 até 15 de novembro.

Fotos: Município de Baião.