Em
O Comércio de Baião

2023/11/03

BAIÃO: ALEXANDRE QUEIRÓS DEDICOU A VIDA À ÁREA DA CAFETARIA E NEM A DOENÇA O IMPEDE DE FAZER O QUE MAIS GOSTA

Atualidade Destaque Última Hora

Chama-se Alexandre Fernando de Sousa Queirós, mas é pelo apelido que os baionenses e amigos o conhecem e o tratam quando se cruzam pelas ruas da vila de Baião.   O “Queirós do Carioca” e das cubas com sabor ímpar nasceu em Campelo e foi aos 16 anos que começou uma vida dedicada à cafetaria no centro de Baião. Trabalhou no “Patrãozinho”, um bar onde hoje é a Casa do Benfica, “muito jeitoso para a época”, recordou Alexandre Queirós, numa conversa com o jornal “O Comércio de Baião”. “Dali fui para a gelataria, que começou por funcionar no mesmo prédio onde hoje funciona, mas numa loja mais junto à paragem do autocarro. Abriu pelas mãos do senhor Gomes, o brasileiro, que depois a passou ao Toninho e eu fui para lá trabalhar, tinha 16 anos”, contou. Alexandre Queirós, dono de uma memória e raciocínio invejáveis, recorda as datas e sabe bem os meses que marcaram as mudanças na sua vida, uma vida dedicada ao trabalho na gelataria. “Trabalhei nesta área 37 anos”, contou, recordando que “em 1988 a gelataria mudou de loja e ainda hoje funciona no mesmo local”. “Mais tarde, comprei a passagem do estabelecimento e fiquei 15 anos como dono”. Ficou até ao dia em que a vida lhe pregou uma rasteira. Aos 39 anos foi diagnosticado com a Doença de Parkinson. A doença veio trocar-lhe as voltas, mas não trocou a vontade e a força de continuar a trabalhar naquilo que sempre gostou. Foi operado e desde então a doença não tem sido impeditiva de fazer a sua rotina diária e se aplicar no que melhor sabe saber: atender e servir as pessoas. Por conselho médico, trabalha quatro a cinco horas por dia e, atualmente, apenas a fala é que faz perceber que a doença existe. Aos 57 anos, o Queirós é ajudante assíduo do restaurante Tappas Lalas, no centro da vila de Baião. Serve os clientes e prepara, com aprumo, as famosas cubas, que foram criadas com a ajuda do falecido Abel Ribeiro. “Não havia cá em Baião o Bacardi e como ele ia muitas vezes a Espanha trazia. Depois fui experimentando, ver as medidas certas e as quantidades”, disse. As cubas ganharam fãs no tempo do Queirós na gelataria e ainda hoje são procuradas por muitas pessoas, quer de Baião, quer de concelhos vizinhos. Alexandre Queirós chegou mesmo a fazer cubas em garrafões de cinco litros para os baionenses levarem para as festas. “Depois era só acrescentar o gelo e o limão”, salientou. Famosas, e com todo o mérito, as cubas são hoje um atrativo do Tappas Lalas e fazem brilhar os olhos de quem as faz que, com grande modéstia, revela que não há segredo na receita. “Há dedicação, amor e muita vontade de continuar a ser útil na sociedade”, garante Manuela Pereira, do Tappas Lalas, que não esconde o orgulho de ter no seu espaço o Queirós e de contribuir para que tenha uma vida melhor.

Partilhar nas redes sociais

Últimas Notícias
DECORRE NO MERCADO DO BOLHÃO A 2.ª EDIÇÃO DO BAIÃO DO AVESSO
18/07/2025
BAIÃO RECEBE DE 25 A 27 DE JULHO O FESTIVAL DO ANHO ASSADO E DO ARROZ DO FORNO
18/07/2025
BAIONENSE BRUNA ALVES ESTREIA-SE COM O LIVRO “TODOS ELES”
18/07/2025
BOAVISTA FC DESCE ÀS DISTRITAIS DA AF PORTO E MARCO 09 É CONVIDADO PARA A LIGA 3
17/07/2025
ALTERAÇÕES NO TRÂNSITO E ESTACIONAMENTO DURANTE A FEIRA DO PETISCO 2025 EM MESÃO FRIO
17/07/2025
PUBLICADA A 2.ª REVISÃO DO PLANO DIRETOR MUNICIPAL DE BAIÃO – ENTRA EM VIGOR A 18 DE JULHO
17/07/2025
DE BAIÃO PARA A EUROPA: “YA-LI DANCERS” REPRESENTAM PORTUGAL NO ‘ALL DANCE EUROPE 2025’, EM ESPANHA
17/07/2025
EXPOSIÇÃO DE FRANCISCO COSTA BARBEDO INAUGURADA A 1 DE AGOSTO NA BIBLIOTECA MUNICIPAL DE BAIÃO
17/07/2025